SPECIALITA’ LIGURI
Le tipiche specialità Liguri, nelle forme originali e nell’inconfondibile gusto della tradizione
Ravioli alle borragini
UN’ERBA DELLA TRADIZIONE
Il sapore unico delle borragini liguri in un ripieno ricco di carni e verdure
Ravioli alle borragini PREMIUM
UNA RICETTA ESCLUSIVA
Il gusto della borragine ligure esaltato in grande stile da carni, salumi misti, ricotta e verdure
Pansoti alla Genovese PREMIUM
UN GUSTO TIPICO
La ricchezza del gusto pieno e rotondo delle carni unita alla leggerezza e al tocco delicato della verdura
Ravioli alla genovese
UN’ECCELLENZA DI SAPORE
Carne bovina, di suino, prosciutto cotto e ricotta in ripieno ligure gustoso ed unico
Pansoti del Levante
UN VIAGGIO IN LIGURIA
La ricetta della tradizione alla scoperta delle terre del Levante Ligure
Pansoti alla Ligure
UN TRIANGOLO DI SAPORI
Tutti i sapori della Liguria in una ricetta fedele della tradizione più antica
Trenette
UN SIMBOLO DI LIGURIA
Il punto di partenza, per assaporare la vera Ligura a tavola
Taglierini alle borragini
UNA PROPOSTA DELLA TRADIZIONE
Tutto il gusto più tipico della Liguria in un formato versatile e sorprendente
Trofiette
UN PIZZICO DI LIGURIA
Una forma curata ed originale, da passare e ripassare tra le dita
Trofiette al nero di seppia
UNA SVOLTA DI SAPORE
Farina di grano tenero e acqua si esaltano in un gusto deciso capace di innovare e sorprendere
Trofiette di castagne
UNA SEMPLICE DOLCEZZA
La tipicità della Liguria incontra un vero sapore rurale tutto da scoprire
Gnocchi al basilico
UN PROFUMO COINVOLGENTE
L’emozione più reale del territorio ligure in un piccolo gioiello semplice e gustoso
Gemme di borragini e persa
UNA RINASCITA DELLA TRADIZIONE
La consistenza della patata incontra la delicatezza della borragine e della maggiorana, per un vero sapore del territorio
Pesto Genovese con aglio
UN ASSAGGIO DI LIGURIA
Gli inconfondibili ingredienti della tradizione in una ricetta che rispetta le radici del territorio
Pesto Genovese senza aglio
UNA DELICATA VARIANTE
La ricetta originale espressamente dedicata ai palati che prediligono il solo basilico
Salsa di noci
UNA CONSISTENZA VELLUTATA
Un insieme gustoso ed avvolgente che esalta le noci ad un livello inaspettato
Linea Prodotti
News & Eventi
Ricette
Prodotti Stagionali
